Елена Шестакова (БОБОЛЕВА)

Картошка "гармошка" с беконом в аэрогриле

Ингредиенты (на 2-3 порции): — Картофель — 4-6 шт. (лучше выбрать крупные, ровные клубни одного размера, сорта для запекания, например, с красной кожурой) — Бекон (сырокопченый или сыровяленый) — 100-150 гр — Растительное масло (оливковое или подсолнечное) — 2-3 ст.л. — Соль — по вкусу — Молотый черный перец — по вкусу — Прованские травы/паприка/розмарин (по желанию) — щепотка — Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — для подачи. Для соуса: — Сметана (15-20%) — 150 гр — Чеснок — 1-2 зубчика — Соль, перец, щепотка сушеного укропа — по вкусу. Пошаговая инструкция: Подготовка картофеля. Тщательно вымойте картофель щеткой. По желанию