
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Заготовки на зиму. Икра из огурцов
Здравствуйте, дорогие мои! Ну какая может быть икра из огурцов? Есть же кабачки, баклажаны. Долгое время меня смущало то, что предлагается заготовить на зиму по сути тушеные свежие огурцы. Но раз попробовала и стала каждый год делать. Ещё это хороший способ пристроить нестандартные огурцы. Они могут быть любого размера, но обязательно свежие и крепкие. Простое правило всегда работает - для вкусного блюда в первую очередь нужны качественные ингредиенты. Огурцы моем, вытираем и кубиком нарезаем. Потом посыпаем ложкой соли и пока в сторонку их. Лук и морковку чистим, лук нарезаем, морковку как угодно - можно тоже мелко нарезать, но проще натереть. Огурцы превращаем в кашицу, пропустив через мясорубку или при помощи блендера. Тоже самое делаем и с помидорами. Берем большую кастрюлю с толстыми стенками, а главное, дном. Наливаем масло, выкладываем лук, морковь обжариваем. Потом добавляем огурцы, тушим вместе несколько минут. Выливаем томат, продолжаем тушить. Параллельно перец тоже превращ
Показать еще
40 комментариев
348 раз поделились
4.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
450
- елена громоваг. Ужур (Ужурский район)
108
- Аллея мыслей184704 подписчика
- Ужурская барахолка Куплю-Продам-Отдам10762 подписчика
- ОМС Работа вахтой12761 подписчик
- КГКУ Центр занятости населения Ужурского района1204 подписчика
- Доска объявлений Ужур22266 подписчиков

