Валентина Полежаева(Васильева)

🥘 ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ — СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ Ингредиенты: Печень индейки — 500 г Лук — 2 шт Болгарский перец — 1 шт (у меня разный, подойдёт любой) Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 50 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Красный перец — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт Зелень — по желанию Способ приготовления: 1️⃣ Печень очистить, нарезать. В кипящую воду добавить соль, лавровый лист, чеснок и опустить печень. убрать пену Отварить до полуготовности 2️⃣ Лук нарезать соломкой, перец — полосками. Обжарить лук с перцем около 2 минут. 3️⃣ Добавить томатную пасту, чёрный и красный перец, влить 50 мл воды. Хорошо перемешать. 4️⃣ Выложить полуготовую печень, посыпать зеленью. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. ✨ Печень получается очень сочная, мягкая и вкусная #мамаблог #маматроихдетей #еда #мойдень #