Пляцок «РАНКОВА РОСА»
Інгридієнти
ТІСТО: 3 яйця, 1 білок, 200г масла, 150г сметани, 1 склянка цукру, 2 склянки борошна, 2 ч.л. порошку для печива.
Крім цього: 3 ст.л. какао і 3 ст.л. молока для шоколадного тіста.
КОКОСОВІ КУЛЬКИ: 1 жовток, 6 ст.л. сиру, 3 ст.л. цукру, 8-10 ст.л. кокосової стружки, 1 п. ванільного цукру.
КРЕМ:1 пачка ванільного заварного крему, 0,4 л молока, 2 ст.л. цукру, 200 г масла.
Перш за усе готуємо кульки, бо вони підуть на 30 хвилин у морозильник: Розтираємо жовток, сир, цукор, ванільку до однорідної маси. В кінці додаємо кокосову стружку. ЇЇ може піти більше чи менше- в залежності від вологості сиру і величини жовтка. В результаті мають легко формуватися кульки