Вера Башлаева

Фото сайта Pinterest Привет, девочки! Знаю, у многих из нас сейчас полон погреб или балкон баночками с квашеной капустой. Сами рубили, сами солили. И вот она стоит, красавица, такая полезная... А есть её уже как-то не хочется. Надоела. Знакомо? А ведь это же настоящая витаминная кладовка, особенно когда за окном слякоть и все вокруг чихают. Я тут прочитала, что в ней витамина С даже больше, чем в цитрусовых, и ещё какие-то модные пробиотики для кишечника. В общем, штука нужная. Но как её подать, чтобы не вздыхать: «Опять она...», а чтобы и сама с удовольствием съела, и семью порадовать? Я для себя нашла три способа, которые выручают постоянно. Всё быстро, без заморочек. 1. «Чтобы было сытно»: Тёплый салат с картошечкой Это мой любимый вариант для зимнего ужина, когда хочется чего-то простого и родного, но не просто миску капусты. Берём:капусту квашеную, пару отварных картофелин «в мундире», кусочек копчёного бекона или грудинки, луковицу (красную или обычную), немного зелени. Де