Ольга Сыпченко Михаил Цыбулин

ШИКАРНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

Отличный мясной рулет из свинины для праздничного стола!

Мало кто догадывается об этом простом, но невероятно вкусном рецепте свиной вырезки. Вот пошаговый процесс, который поможет вам создать идеальное блюдо.
Ингредиенты:
Для приготовления рулета:
250 г бекона
1 шт. свиной вырезки
300 г льда
1 л воды
5 г соли
3 г черного перца
3 г сушеного чеснока
3 г сладкой паприки
2 г орегано
20 мл растительного масла
1 шт. лука
1 шт. красного сладкого перца
200 г шампиньонов
2 г соли
1 г черного перца
5 г чеснока
150 г соленых огурцов
120 г греческого йогурта
100 г сыра
Для приготовления овощей:
600 г картофеля
1.5 л воды
2 г