Зинаида Василенко (Солонец)

Тушёная капуста может быть не «столовской», а по-настоящему вкусной

Мягкой, ароматной и без горечи — если знать пару простых нюансов.
Главный секрет — лавровый лист не кидать сразу,
а залить кипятком и добавлять лавровую воду во время тушения.
Так вкус распределяется мягко и равномерно, без резкого запаха.
Обжаривайте лук до прозрачности,
морковь с томатом — до насыщенного цвета,
а капусту добавляйте в несколько этапов и тушите под крышкой,
помешивая каждые 3–4 минуты.
Такая капуста хороша сама по себе,
подойдёт как гарнир, начинка для пирожков
и отлично дружит с мясом, сосисками или фасолью

Тушёная капуста может быть не «столовской», а по-настоящему вкусной

Мягкой, ароматной и без горечи — если знать пару простых нюансов.
Главный секрет — лавровый лист не кидать сразу,
а залить кипятком и добавлять лавровую воду во время тушения.
Так вкус распределяется мягко и равномерно, без резкого запаха.
Обжаривайте лук до прозрачности,
морковь с томатом — до насыщенного цвета,
а капусту добавляйте в несколько этапов и тушите под крышкой,
помешивая каждые 3–4 минуты.
Такая капуста хороша сама по себе,
подойдёт как гарнир, начинка для пирожков
и отлично дружит с мясом, сосисками или фасолью

У ВАС СТРЕСС? ПОСМОТРИТЕ НА СВОИ РУКИ.

Древние японские целители верили, что наши руки — это «пульт управления» эмоциями.
Эта система называется Джин Шин Джитсу.
Суть проста: каждый палец напрямую связан с определенным органом и эмоцией через меридианы.
Когда вас накрывает страх или гнев, энергия блокируется. Чтобы ее освободить, нужно просто обхватить нужный палец.
Карта ваших эмоций:

БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ = Тревога и Беспокойство.

Орган: Желудок / Селезенка.
Когда держать: Если вы не можете уснуть из-за навязчивых мыслей, переживаете перед экзаменом или у вас «сосет под ложечкой» от нервов.

УКАЗАТЕЛЬНЫЙ = Страх.

Орган: Почки / Мочевой пузырь.
Когда держать: При панических атаках, с