Левая колонка
Последний визит: 08:29
Фильтр
поделилась публикацией
Один вечер на кухне – месяц без возни с тестом: как я заготавливаю сырники в морозилку
Многие не знают, но сырники просто прекрасно переносят заморозку! Поэтому можно сделать их сразу много, заморозить, а потом просто готовить на сковородке. Никакой возни с тестом! Я обожаю сырники, но эта их готовка... Потом я подумала, что если уж все равно пачкать стол и посуду, то выгоднее один раз заморочиться и сделать сразу большую партию. А потом просто доставать сырники из морозилки и быстренько жарить к завтраку. Делюсь проверенным "заготовочным" рецептом. Сырники получаются плотные, румяные, с нежной серединкой и без мучного вкуса: здесь основа из творога и рисовой муки, которая даёт очень приятную, чуть более лёгкую текстуру. ➡️ видеорецепт Видео очень короткое – для тех, кто не любит читать длинные тексты. И там еще хорошо видно текстуру. А еще там можно смотреть про наше путешествие на Урал! Мы сейчас в Екатеринбурге, очень приятные впечатления от города. Вопрос для комментариев: Есть у нас кто с Урала?) Берем подходящий творог и отправляем его в миску, в которой будем
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Сама продавщица пирожков поделилась с этим рецептом. Пирожки «Привокзальные»
Ингредиенты для начинки:Картофель отварной — 500 г;
Лук репчатый — шт.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных пирогов:
В миску разбиваем яйцо, смешиваем его с солью, сахарным песком и дрожжами. Выливаем в яичную смесь воду, растительное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут.
В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отварной картофель очищаем и превращаем в пюре, солим.
Добавляем к пюре лук, смешиваем компоненты. Формируем из теста 14 колобков, каждый рас
Поделилась темой
Сама продавщица пирожков поделилась с этим рецептом. Пирожки «Привокзальные»
Ингредиенты для начинки:Картофель отварной — 500 г;
Лук репчатый — шт.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных пирогов:
В миску разбиваем яйцо, смешиваем его с солью, сахарным песком и дрожжами. Выливаем в яичную смесь воду, растительное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут.
В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отварной картофель очищаем и превращаем в пюре, солим.
Добавляем к пюре лук, смешиваем компоненты. Формируем из теста 14 колобков, каждый рас
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту