КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
НЕОБХОДИМО
500 гр капусты
1 луковица
30 гр муки
30 гр манной крупы
2 зубчика чеснока
укроп
1.Свежую капусту измельчить в блендере,при необходимости отжать лишний сок,если капуста прошлогодняя,нарезать на кусочки и проварить в подсоленной воде 10 минут,затем остудить и дать сойти лишней жидкости,затем также измельчить в блендере
2.В емкость добавить измельченную капусту,мелко порезанный укроп,лук и чеснок,соль,перец,перемешать
3.Добавить муку и манную крупу,перемешать
4.Из приготовленного овощного фарша сформировать котлеты,обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с обоих сторон
5.Сложить на блюдо и поставить в микроволновку на 3-4 минуты при максима