Елена Беганская (Герасимович)

🍰 ТОРТ «3 СТАКАНА»

✨ Домашний фаворит, который никогда не подводит 👩🍳 Этот торт я готовлю тогда, когда хочется порадовать близких без лишней суеты. Рецепт «3 стакана» — настоящий помощник: никаких весов, сложных расчётов и долгих приготовлений. Всё просто, понятно и всегда с отличным результатом. Когда-то этому способу меня научила мама — она говорила, что в тесто обязательно нужно вкладывать хорошее настроение. Я с ней полностью согласна: именно тогда выпечка получается особенно нежной и ароматной. Делюсь своим проверенным вариантом и парой маленьких хитростей, которые делают вкус ещё интереснее. 🧺 Ингредиенты 🥣 Мука — 1 стакан 🍚 Сахар — 1 стакан 🥛 Кефир — 1 стакан 🥚 Яйца — 2 шт. 🍫

Воздушные пирожки, которые получаются всегда — даже если вы не любите возиться с тестом. Оно нежное, послушное и совсем не липнет к рукам. Соединили всё, убрали в холодильник — и забыли на 2 часа. Спустя 2 часа достаём тесто, слегка обваливаем его в муке и формируем пирожки с любой начинкой на ваш вкус. Простой рецепт, который хочется сохранить и готовить снова ❤️ Такие пирожки выручают и к чаю, и к ужину.