Римма Гусева ( Вяльшина )

Последний визит: 9 мар

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Таблица квашения капусты

Квашеная капуста — это источник витаминов и отличный способ сохранить овощи на зиму. Сохрани себе три лучших варианта

Классическая

Капуста — 1 кг
Морковь — 200 г
Соль — 20 г
Специи: лавровый лист, перец горошком

С морковью и клюквой

Капуста — 1 кг
Морковь — 150 г
Клюква — 100 г
Соль — 20 г

Острая с чесноком и перцем

Капуста — 1 кг
Морковь — 150 г
Соль — 20 г
Добавки: чеснок, красный острый перец

Все пропорции рассчитаны на 1 кг капусты.

Выбирай свой вариант — классический, с кислинкой или с пикантной остротой.

А какой рецепт ближе тебе?

Римма Гусева ( Вяльшина )

15 мая 2025

Поделилась темой

Живой дачный уголок

Какое средство и от чего

Мочевина (карбамид)
От чего: нехватка азота, плохой рост рассады, слабые листья.
Как использовать:
Опрыскивание по листу: 1 ч. ложка на 1 л воды — ускоряет рост.
Подкормка под корень: 1 ст. ложка на 10 л воды.
Когда применять: в фазе активного роста, до цветения.

Зола
От чего: грибковые болезни, черная ножка, кислотность почвы.
Как использовать:
Рассыпать по поверхности почвы (до 1 стакана на м²).
Настой: 1 стакан золы залить 1 л кипятка, настоять 24 ч — для опрыскивания и полива.
Дополнительно: зола — источник калия и фосфора.

Марганцовка
От чего: грибковые инфекции, плесень, бактериальные заболевания.
Как использовать:
Раствор слабой концентрации (бледно