Света Новикова

Идеи к НГ: раньше готовил на продажу, а теперь раз в год в новогодний стол. Рецепт торта “Красный бархат” Ингредиенты: Коржи на форму 18 см Мука 340 г Сахар 300 г Какао 5 г Соль щепотка Разрыхлитель 5 г Сода 3 г Яйца 3 шт Сливочное масло 300 г Кефир 280 г Краситель 2 ч.л. Крем Сметана 10-20% 450 г Яйца 3 шт Мука 75 г Крахмал 10 г Сахар 100 г Ванильный экстракт 1 чайная ложка Сливочное масло 400 г Крем для украшения Сливки 33% 200 граммов Сахарная пудра 30-40 граммов