Анжела Моисеенко (Поян)

Торт «Черепаха»

Домашний торт для праздничного и новогоднего стола Есть торты, которые не нуждаются в рекламе — их просто любят. «Черепаха» именно такой. Для меня это торт из детства, из семейных праздников, когда на столе стояло что-то очень домашнее, уютное и приготовленное с душой. Этот торт не требует сложных техник, но выглядит эффектно и всегда вызывает улыбку. Мягкие бисквитные лепёшки, пропитанные нежным сметанным кремом, тают во рту. А форма «черепахи» делает его настоящим украшением праздничного стола — особенно на Новый год, когда хочется чего-то тёплого и по-настоящему домашнего.