Анжела Моисеенко (Поян)

Торт «Черепаха»

Домашний торт для праздничного и новогоднего стола
Есть торты, которые не нуждаются в рекламе — их просто любят. «Черепаха» именно такой. Для меня это торт из детства, из семейных праздников, когда на столе стояло что-то очень домашнее, уютное и приготовленное с душой.
Этот торт не требует сложных техник, но выглядит эффектно и всегда вызывает улыбку. Мягкие бисквитные лепёшки, пропитанные нежным сметанным кремом, тают во рту. А форма «черепахи» делает его настоящим украшением праздничного стола — особенно на Новый год, когда хочется чего-то тёплого и по-настоящему домашнего.

Домашняя горчица: проще простого

Зачем покупать горчицу, если ее можно сделать дома — именно такой, как вам нравится? 
Всего несколько простых ингредиентов, немного терпения — и вы получите ароматную, яркую и, главное, живую приправу без лишних консервантов и усилителей. А ещё сами сможете контролировать остроту, сладость и текстуру, создавая идеальный баланс для ваших блюд.