Оксана Шмельцер (Сутурина)

Новогодний ужин — это особенное событие, которое хочется провести идеально и непременно вкусно. Тарталетки — универсальная форма подачи закусок, позволяющая проявить фантазию и удивить гостей интересными комбинациями. Предлагаем 8 отличных вариантов натуральной и здоровой начинки для новогодних тарталеток. 🍤 Креветочная начинка с творожным сыром Ингредиенты: Королевские креветки (варено-мороженые). Листья зеленого базилика. Сок половины лайма. Творожный сыр. Приготовление: Отварите креветки, остудите и почистите. Затем смешайте их с творожным сыром, выжмите сок лайма и добавьте листья базилика. Равномерно распределите смесь по тарталеткам. 🔥 Классический грибной жюльен Ингредиенты: Шампиньоны свежие. Сыр твердый Репчатый лук мелконарезанный. Крем-фреш или сметана домашняя. Французский багет (для сухарей). Процесс: Обжарьте шампиньоны с луком, залейте смесью из сливок и приправьте солью-перцем. Завершающим этапом является подача жареного блюда, покрытая слоем румяных хлебных крошек

Диабетическая нейропатия — одно из самых частых и серьезных осложнений сахарного диабета. Это поражение нервных волокон, которое может привести к боли, онемению, потере чувствительности в конечностях и тяжелым последствиям, вплоть до ампутаций. Коварство нейропатии в ее медленном и практически незаметном развитии. Однако это не приговор, а повод к действию. Главный вывод современной медицины: диабетическую нейропатию можно и нужно предотвращать. Эта статья — ваш гид по эффективным мерам профилактики, которые помогут сохранить здоровье нервов и высокое качество жизни при диабете. Основная причина повреждения нервов — хронически высокий уровень глюкозы в крови. «Лишний» сахар поражает мелкие сосуды (капилляры), питающие нервы, и непосредственно нервные волокна, нарушая их функцию. На ранних стадиях нейропатия может не иметь симптомов, но по мере развития проявляется: Лучшая стратегия — не ждать появления этих симптомов, а действовать на опережение. Профилактика нейропатии — это, по сути