Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:50
Фильтр
🔪 Как готовим:
1. Подготовка овощей:
– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё
Салат из капусты "Зимний"
свежая капуста - 3 кг.;помидоры - 1 кг.;
лук - 1 кг.;
морковь - 0,5 кг.;
сладкий перец - 0,5 кг.;
растительное масло - 400 мл.;
9% уксус - 3\4 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
соль - 2 ст.л.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 литров готового салата.
1. Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
2. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
3. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Приятного аппетита
Вкусный пирог с яблочной прослойкой для семейных посиделок🍰
ИнгредиентыДля теста:
320 гр муки
120 гр сахарной пудры
220 гр маргарина
2 яичных желтка
1 пач разрыхлителя
Для прослойки:
1 кг тёртых яблок
120 гр сахара
1 пач ванильного сахара
молотая корица
Для обсыпки:
немного сахарной пудры
ванильный сахар
Приготовление:
Натрите яблоки на крупной тёрке, дайте им немного постоять, удалите сок и приправьте сахаром, ванильным сахаром и корицей - это будет прослойка.
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и добавьте маргарин, яичные желтки и сахарную пудру.
Руками замесите гладкое тесто.
Разделите тесто пополам.
Раскатайте одну половину на посыпанной мукой рабочей поверхности до размер
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- 💕Татьяна Тартыкова💕г. Северск (Томская область)
- Горячие Туры ТомскТомск
- Александра Никитина (Брагина)г. Томск (Томская область)