Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Сельдь — 1 кг Соль — 6 ст. ложек (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Перец душистый горошком — 10 шт. Лавровый лист — 3–4 шт. Вода — 1 литр
Приготовление: Вскипятить воду. Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист. Проварить маринад 7–10 мин. Сельдь разморозить при комнатной температуре, не разделывать. Выложить в ёмкость. Остывшим маринадом залить рыбу. Убрать в холодильник на 3 суток. По готовности — разделать и подавать с луком, в салатах, бутербродах или «под шубой». Совет: икру от рыбы используйте для вкуснейших бутербродов — не выбрасывайте! #рецепты#домашняякухня#селедка#закуски#соленаярыба