В разгар сезона кабачков моя бабушка всегда делает такой тортик! Вкуснотища! Готовьте с удовольствием!
Вкуснейший тортик из кабачков.
🍆Ингредиенты: кабачки 4 шт. яйца 2 шт. майонез 200 г сыр 100 г морковь 2 шт. луковица 2 шт. помидор 2 шт. чеснок, соль. перец по вкусу мука (до консистенции теста как на оладьи)
🍆Приготовление: Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез