татьяна кирсанова

Без масла. Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 минут Простой рецепт кекса, который может вас выручать всякий раз, когда на пороге появляются гости. Ингредиенты: яйца, 2 шт; соль и ванилин по щепотке; сахар, 150 г; сок апельсиновый, кефир по 125 мл; цедра апельсина; сода, четверть ч.л; разрыхлитель, 1 ч.л; мука, 260 г. Процесс приготовления Продукты должны быть комнатной температуры. Духовку включаем на 180 градусов. Смешиваем сахар, ваниль и соль, яйца, цедру апельсина. Перемешиваем венчиком. По вкусу добавьте куркуму. Кефир и сок смешиваем. Можно обойтись или кефиром или только соком. Выливаем массу в яичную, перемешиваем. Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем тесто.