Жульен — одно из тех блюд, которые создают ощущение уюта с первого же аромата. Нежные грибы, мягкий соус и тянущийся сыр делают его идеальной закуской для семейного ужина или праздничного стола. Готовится просто, а подача всегда выглядит эффектно. «Тёплые блюда — это не только вкус, но и маленькое напоминание о домашнем спокойствии.» Ингредиенты: – шампиньоны — 300 г – лук — 1 шт. – сливки 20–30% — 150 мл – мука — 1 ст. л. – сливочное масло — 20 г – сыр твёрдый — 80–100 г – соль, перец — по вкусу – зелень для подачи Способ приготовления: Обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Добавить нарезанные грибы и готовить до испарения жидкости. Вмешать муку, перемешать. Влить сливки, посолить и поперчить, довести до загустения. Разложить массу по кокотницам или формочкам. Посыпать тёртым сыром и запечь 10–12 минут при 180°C до румяной корочки. Получается ароматно, нежно и очень по-домашнему!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
