Наталья Апполонова

Пирог «Перина» к чаю

Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами — надо печь!
Кстати, вариантом с какао я уже делилась 
Тесто:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 3–4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Творожная начинка:
Творог - 350 г
Крахмал - 30 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - ½ ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития

Пирог «Подушки» вкусно так, что хочется еще кусочек и еще.

Очень вкусный, быстрый и воздушный пирог на каждый день! А еще очень привлекательный на вид.
Рецепт:
Творожное тесто:
творог или творожный сыр - 350г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт
крахмал кукурузный - 30г
Шоколадное тесто:
мука - 250г
растительное масло - 100мл
молоко - 100мл
яйца - 3 шт
сахар - 150г
какао - 20 г

КЕКС «НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА» — САМЫЙ ВЛАЖНЫЙ РЕЦЕПТ!

Идеальный кекс, который пропитывается сам изнутри!
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 200 г (1 стакан)
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Растительное масло — 6 ст. л.
Для шоколадного сиропа (глазури):
• Вода — 250 мл (1 стакан)
• Сахар — 150 г
• Какао-порошок — 1,5 ст. л.
• Сливочное масло — 60 г
Главные советы:
Варим сироп (вода+сахар) ровно 7 минут после закипания!
Бисквит и глазурь должны быть полностью холодными перед пропиткой!
Приятного аппетита!

ШИКАРНЫЙ ТОРТ ИЗ ТPЁХ СТАКАНОВ

Куда ни зайду — этот тоpт три стакана буквально на каждом шагу! Решила и я попpoбовать, и скажу честно: это просто волшебство без весов и без заморочек. Такой влажный, нежный, шоколадный — хочется тут же переименовать его во что-то по-настоящему достойное!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
Яйца — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — щепотка
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
Варёная сгущёнка — 1 банка
Сметана — 380 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. Всыпать сахар и

Если надоела Шарлотка, а в доме есть 3 яблока, готовим итальянский яблочный пирог

Идеальный рецепт для тех, кто считает яблочную выпечку самой вкусной. На первый взгляд может показаться, что он ничем не отличается от пирога с яблоками или шарлотки. Но итальянцы вывели свою идеальную формулу, которой я спешу с вами поделиться. Сохраняйте рецепт и делитесь с подругами!
Ингредиенты:
желтки 2-3 шт
сахар 100 г (+ 3 ст.л для посыпки)
масло сливочное 25 г (+ 25 г для заливки)
молоко 125 мл
соль 1/3 ч.л
ванилин 1 пакетик
мука 180 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
яблоки 2-3 шт
сахарная пудра для посыпки
Готовим:
Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически бело