Андрей Ларионов

Салат с капустой - это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит свежесть и легкость в питании. Этот яркий и хрустящий салат станет отличным дополнением к любому столу, будь то праздничный ужин или обычный обед. Капуста, богатая витаминами и минералами, в сочетании с разнообразными овощами и заправками, создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Давайте вместе откроем секрет его приготовления! 1. Капусту нарезать тонкой соломкой и положить в большую салатницу. Руками размять капусту, чтобы она стала более мягкой. 2. Огурец нарезать четвертькружочками и отправить к капусте. 3. Репчатый лук нарезать четвертькольцами, а морковь натереть на мелкой терке и добавить в салатницу к остальным ингредиентам. 4. Мелко нарезать укроп. 5. Далее готовим заправку. В небольшую емкость наливаем столовый уксус 9%, добавляем соль, сахар, растительное масло и все хорошо перемешиваем. 6. Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Также подписывайтесь на наш Телеграмм: Кулинарная поляна Там т

Такие овсяные котлеты понравятся не только вегетарианцам или тем, кто не ест мяса. Сытные, вкусные, простые в приготовлении. Ими можно отлично разнообразить повседневное меню или приготовить, когда захотелось чего-то новенького. Ингредиенты: Разогреваем воду в чайнике и кипятком заливаем овсянку насыпанную в глубокую тарелку. Накрываем крышкой и оставляем 15-20 минут постоять, чтобы хлопья набухли. Одну картошку почистить, затем натереть на мелкой тёрке в отдельную чашечку. Луковицу, зелень (если свежая) и пару зубков чеснока мелко крошим ножиком. Добавляем к овсянке все ингредиенты и хорошенько смешиваем. Солим и добавляем пряности по вкусу. Ставим на плиту сковородку, наливаем пару ложек рафинированного масла и разогреваем хорошо и выставляем нагрев чуть менее среднего. Смачиваем ладошки и пальцы водой, так удобней лепить котлеты. Масса не налипает на пальцы. Формируем руками аккуратные котлеты и укладываем на сковородку. Жарим под крышкой до золотистой румяной корочки с двух сторон