Евгения Пайкина(Гершова)

Круглая кокетка - моя большая любовь. И как мне бывает не по себе, когда я читаю "мне круглая кокетка не идет". На самом деле не идет она единицам, в основном причина нелюбви к этой конструкции заключается в неудачно когда-то связанном изделии - у кого-то плечи покатыми оказываются, у кого-то рукава широкими, у кого-то пузырь на спине образуется. И ставится вердикт - не идет. Каких только кокеток я не вязала - и ажурные, и с аранами, и лицевой гладью. Я вязала их на самые разные типы фигур. И не было ни одной кокетки, которая бы села как-то не так. Вопрос "паруса" на спине мне задают довольно часто. И сегодня я попробую порассуждать - а почему же образуется пузырь на спине и что нужно сделать, чтобы этого пузыря не было? К сожалению, а может быть, и к счастью, у меня нет ни одной фотографии, на которой этот пузырь можно было бы увидеть. Прежде, чем рассуждать о причинах его возникновения, мне хотелось бы объяснить разницу между пузырем и вертикальной драпировкой. Если вы вяжете изделие

Шоколадный торт, приготовленный на сковороде, — это классический десерт, который можно приготовить дома или на даче без особых усилий и затрат. Он состоит из шоколадных коржей, пропитанных насыщенным шоколадным кремом. Коржи готовятся на сковороде, что делает процесс приготовления быстрым и легким. Ингредиенты: Бисквит - Яйца - 2 шт. - Молоко (комнатной температуры) - 150 г (мл) - Растительное масло - 60 г (6 ст. л.) - Пшеничная мука - 120 г (6 ст. л. без верха) - Какао - 30 г (3 ст. л. без верха) - Сахар - 90 г (4,5 ст. л. без верха) - Сода - 5 г (1 ч. л.) - Соль - щепотка - Столовый 9% уксус - 10 г (1 ст. л.) Крем - Мягкий пастообразный творог (или сливочный сыр) - 300 г - Сметана жирностью 20-25% - 300 г - Сахарная пудра - 100 г (5 ст. л. без верха) - Какао - 30 г (3 ст. л. без верха) - Шоколад с содержанием какао 50% - 150 г Способ приготовления: 1. Смешайте просеянную муку, какао, сахар, соль и соду. Добавьте растительное масло, молоко, яйца и перемешайте до однородного состояния.

Вы давно ищете рецепт трубочек, чтобы они получались не просто вкусными, а такими, какими их делали ещё наши бабушки? Не спешите раскрывать все карты! Сегодня расскажем, как соединить традиционную технологию приготовления с современными привычками, чтобы каждый кусочек этой выпечки был настоящим событием. В конце статьи вас ждут идеи для экспериментов и советы по улучшению классики! Кажется, что современные десерты уже затмили все простые рецепты, но именно слоёные трубочки с белковым кремом продолжают завоёвывать сердца поколений. Их не сравнить ни с пирожными, ни с тортами: дело не только во вкусе, но и в самой атмосфере приготовления. Хрустящее тесто для трубочек даёт ту самую текстуру, которую редко встретишь в магазине. А крем внутри не просто сладкий — он нежный, устойчивый и долго сохраняет свежесть. Порой хочется повторить вкусы прошлого, и домашние трубочки с кремом становятся особым моментом встречи семьи за чаем. Вспоминаете ли вы вкус таких лакомств со школьных времён? Под