Сахар взбить с яйцами в пышную массу Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на
Ингредиенты: Яблоко — 2 Штуки Болгарский перец красный — 1 Штука Твердый сыр — 100 Грамм Сметана — 50 Грамм Зеленый лук или зелень на ваш выбор — 50 Грамм Соль, перец, специи к салатам — По вкусу
Красное сладкое яблоко натрите на терке. Болгарский перец нарезать на кусочки. Можно взять даже замороженный перец. Главное - размораживать его правильно (в холодильнике). Натрите на терку твердый сыр. Можно использовать любой сорт сыра. Зеленый лук нарезать мелко. Заправьте салат сметаной. Добавьте соль и специи по вкусу. Подайте к столу в необычной посуде. Это могут быть фужеры или креманки.