Курица с паприкой. Нежная курочка с волшебным ароматом паприки и чеснока.
Вам потребуется:
2 целые курицы (по 1,3 кг), разрезанные каждая на 4 или 6 частей 1 столовая ложка оливкового масла 2 луковицы, нарезанные полукольцами 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных 1 столовая ложка сладкой паприки 2 чайные ложки семян фенхеля 4 средних помидора, нарезанных 1 3/4 чашки куриного бульона 1/3 чашки сметаны 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. Приправьте курицу солью и перцем. Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Пожарьте часть кусков курицы (сколько войдет на сковороду) в течение 3-4 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. В