НАТАЛЬЯ КАРЕЛОВА

Готовьтесь к Новому году 2026 без скучных блюд! Я раскрою ТОП-3 моих секретных рецепта закусок, которые гарантированно станут хитом вечера и заставят ваших гостей умолять о рецепте! Забудьте о банальных нарезках – в этом году ваш праздничный стол будет легендарным! Эти идеи легки в приготовлении, но выглядят на миллион! Эти воздушные и ароматные сырные шарики – настоящая звезда любого фуршета! Они моментально разлетаются со стола благодаря своему нежному вкусу и праздничному виду. Идеально подходят для новогоднего меню, когда хочется чего-то легкого, но при этом сытного и впечатляющего. Готовятся быстро и без лишних хлопот! Приготовление: Эта закуска – классика, переосмысленная для Нового года! Сочная ветчина, нежная сырно-яичная начинка с легкой остринкой – идеальное сочетание для праздничного стола. Пикантные рулетики выглядят очень аппетитно и готовятся элементарно, но при этом всегда производят фурор! Приготовление: Эта закуска – воплощение элегантности и свежести! Хрустящие

Каждый год одно и то же. Хочется праздника, бокалов, красивого стола — а получается кулинарный марафон на выживание. К полуночи хозяйка устала, есть уже не хочется, а горячее «на всякий случай» так и стоит нетронутым. Знакомо? В этом году давайте по-человечески. Без сложных соусов, редких ингредиентов и стояния у плиты до боя курантов. Ниже — 10 горячих блюд, которые реально приготовить, они нравятся гостям и не превращают Новый год в каторгу. 1. Куриные бёдра в медово-горчичном соусе Понадобится: Куриные бёдра — 1–1,2 кг Мёд — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1–2 ст. л. Соль, чёрный перец Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Бёдра посолите, поперчите. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и выдавленный чеснок. Хорошо обмажьте курицу, выложите в форму. Запекайте при 180° около 40–45 минут. Получается румяно, сочно и очень празднично. 2. Свинина кусочками в духовке «без заморочек» Понадобится: Свинина (шея или окорок) — 1 кг Лук — 2–3 шт. Сметана или майонез — 2–3