Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 
Тефтели:• 500 гр. фарша
• 100 гр. риса
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 куриное яйцо
• 2-3 зуб. чеснока
• Соль, специи по вкусу
• 1 ст.л крахмала
• мука для обваливания
Соус:
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 шт. морковь
• 1/2 болгарского перца
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. раст. масла
• 500 мл. горячей воды
• Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке
2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой.
3.
поделилась публикацией
Собираю 10 кг болгарского перца с 5 кустов без удобрений. Старый дедовский способ увеличил урожай вдвое
В прошлом году мой болгарский перец дал всего 4 кг урожая. Пробовал разные подкормки, поливы, методы посадки - результат не радовал. Нашел в старой тетради деда-агронома способ выращивания без химии, применил и собрал более 10 кг отборных плодов с тех же грядок. Каждый год наблюдаю одни и те же промахи огородников. Первая ошибка - неправильный полив. Многие льют понемногу каждый день. При таком уходе корни располагаются у поверхности почвы. В жару растения быстро вянут. Поливаю иначе. Под каждую пару растений выливаю по 3 литра воды раз в 5 дней. В засуху увеличиваю до 4 литров и сокращаю интервал до 3 дней. Корни уходят вглубь, растения становятся крепче. Вторая ошибка - увлечение минеральными удобрениями. Вношу только компост из травы с листьями - на ведро травы два литра листвы. Добавляю пол-литровую банку золы в каждую лунку. Этого хватает на весь сезон. Третья ошибка - густая посадка. При расстоянии 40 см между кустами перцы мельчают, плохо проветриваются, болеют. Использую другую
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Еления ЕляЛипецк
- Юрий СоцковМосква
- Клавдия КоролеваЛипецк