нина терентьева

Пирог под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен, и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что-то, а что-то очень вкусное. Рецепт: на 2 порции: мука – 400 гр. (3 ст.) сахар – 400 гр. (2 ст.) соль -1/3 ч. л. сода -1 ч. л. какао порошок -50 г р (1/2 ст.) молоко – 450 мл (2 ст.) или вода масло растительное -150 мл (3/4 ст.) уксус 9% -2 ст. л. ванильный сахар -1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пирог готовлю сразу на 2 порции, так как он быстро съедается, так же под видео напишу рецепт в стаканах, как Вы любите. Итак, отмерим 400 грамм сахара, добавим 1 пачку ванильного сахара. Отмерим 400 грамм муки, добавим 1 ч. л. соды, добавим 50 грамм какао порошка, просеем к сахару. Вливаем 450 мл молока, если нет молока можно влить воду комнатной температуры, у меня сегодня как раз на воде, можно добавить сок, вливаем 150 мл растительного масла, перемешив

Идеальный рецепт рыбы в духовке под луковой шубой самым простым способом, готовлю так постоянно, способ самый простой, а результат превосходит все ожидания, рыбу можно использовать любую, получается одинаково вкусно, даже минтай получается невероятным на вкус. Рецепт: рыба филе – 500 гр. лук -1-2 шт. сыр -50 гр. соль – по вкусу черный перец – по вкусу майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем минтай, отделим филе, можно взять уже готовое филе, все на Ваше усмотрение. Луковицу большую, порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла, до полупрозрачности и легкой золотистости. берем подходящий противень, смазываем маслом, минтай разрезаем на порционные кусочки кладем на противень, на расстоянии друг от друга, теперь рыбу подсаливаем, можно поперчить. Кладем на каждый кусочек обжаренный лук и смазываем майонезом. Сыр натрем на мелкой терке, у меня пармезан, и кладем на каждый кусочек рыбы. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 15 минут. Теперь в