Сандугаш Жаксыбаева

Вы когда-нибудь пробовали булочку, где начинки больше, чем теста? Где каждый кусочек — это взрыв вкуса, а аромат стоит на всю кухню? Эти апельсиново-яблочные булочки именно такие. Они получаются удивительно легкими, с потрясающей кислинкой от апельсина и нежностью яблок. Тесто мягкое, как пух, и едва ощутимо, а сочная фруктовая сердцевина делает их идеальными. Попробуйте приготовить — это проще, чем кажется. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Для начала приготовим тесто. В глубокую чашу вливаем 170 мл молока теплого, добавляем половину ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, разбиваем 1 яйцо, вливаем 2 ст. л. растительного масла и все перемешиваем венчиком. Отмерим 350 грамм муки и просеем, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем хорошо. Теперь муку с дрожжами добавляем к молоку с яйцом. Замешиваем тесто сначала в миске, затем продолжаем на столе. Тесто должно быть эластичным, мягким и немного липнет к рукам. Кладем тесто в миску, закрываем пищевой пленкой или полотенцем и уби