Елена Назарова (Фрунзе )

Вот честное слово, кто ни пробовал его готовить, а лучше меня ни у кого не выходит. Проверено, хотите верьте, хотите нет. Поэтому на праздник всегда готовлю этот салат только сам. А как наготовлю, налетают всей семьёй и сметают моментально, только успевай подавать добавку. Давайте покажу как я это делаю, а вы попробуете повторить. И даже если кто-то уже этот салатик знает, все равно напомнить не помешает. На праздничный стол лучшего варианта на скорую руку не придумать. Вкусно не то слово! 👍 Все ингредиенты и пропорции есть, как всегда, в конце статьи. А как все пройдете вместе со мной пошагово, дальше я приготовил для вас еще парочку обалденных рецептов для славного ужина. Очень интересные и тоже простые, как этот замечательный объедательный салат. Итак, салат у нас со шпротами. Шпроты - самый главный по сути ингредиент, который задает тон всему салату. Поэтому начинаем с этого. Масло из баночки сливаем, шпроты режем. Но только не мельчим, а так - каждую рыбку делим на 2-3 части. Дал

Нет ничего вкуснее и проще, чем эта и без того простая закуска из соленых огурцов. А улетает быстрее, чем успеваешь донести до стола. Рецепт обалдеть какой вкусный. Вот только приготовьте разок на пробу, потом будете так же как и я делать по каждому поводу. Это настолько просто и быстро, а результат настолько эффектный, что я даже не знаю, как я мог забыть вам это показать раньше. Все ингредиенты с пропорциями я оставляю, как всегда, в конце. И там же, не торопитесь уходить, не пропустите, еще несколько таких же крутых рецептов для тех, кто любит просто, быстро и вкусно. Ну что, готовим. Итак, закуска у нас заявлена из соленых огурцов. Вот и достаем свои запасы по полках и погребкам. Наверняка заготовили с осени достаточно и еще осталось. Огурцы нужны именно соленые. Из маринованных тоже можно, но это не так смачно. Хотя, может их кто-то любит больше. Тогда в рецепте для маринованных будет один нюансик. Но это чуть позже. А пока берем огурчики и режем их тонкими кружочками. Далее идут

Всем привет! Меня зовут Валентина и в этой статье я поделюсь с вами моими любимыми рецептами из рыбы. Расскажу вам все свои секреты как приготовить рыбу быстро и вкусно! В основном это будут рецепты из скумбрии и минтая. Большой плюс этого супа заключается не только в том, что он получается вкусным, лёгким и нежным, но и готовится он очень просто и быстро. Я уже пережарила стандартным способом лук с морковью, морковь по желанию можно порезать мелким кубиком, бульон будет выглядеть ещё интереснее. Так же у меня уже скоро закипит вода с картофелем, пенку снимаем и солим по вкусу. Как только вода закипела, добавляем пассеровку с луком и морковью и после закипания варим 10 минут, пенку по мере её появления снимаем. Затем добавляем филе минтая, порезанного небольшими кусочками, можете использовать порезанную тушку рыбы (только её придётся дольше варить). Так же доводим до кипения и пенку по мере появления тоже снимаем и варим 6 минут. В конце постепенно вливаем 300 мл горячих сливок дл

Иногда так хочется чего-то простого, но не скучного. Чтобы без духовки, без горы посуды и без долгого стояния у плиты. В такие моменты меня очень выручает этот рецепт — с обычным рисом и капустой, но с греческим настроением. Готовится всё на одной сковороде, из доступных продуктов, а результат — ароматный, сытный и вкусный. Что понадобится Рис — 1 стакан Белокочанная капуста — 300–400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2–3 ст. л. Томатный соус или протёртые томаты — 3–4 ст. л. Вода или бульон — около 2 стаканов Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Сушёный орегано — 0,5–1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. По желанию: оливки, брынза или фета для подачи. Как готовлю Лук мелко нарезаю, обжариваю на оливковом масле до мягкости. Добавляю чеснок — буквально на 20–30 секунд, чтобы появился аромат. Капусту шинкую не слишком тонко, отправляю в сковороду. Обжариваю на среднем огне 5–7 минут, пока она слегка не осядет и не начнёт подрумяниваться. Добавляю специи: соль, перец, паприку