Кабачки молодые - 3 штуки яйцо куриное - 4 штуки сырок плавленый - 2 штуки чеснок - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу мука пшеничная - 3 ст. л. масло растительное - 40 мл
Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйца, муку, специи и ложку растительного масла. Перемешиваем. Из этой массы жарим коржи для торта. Займемся начинкой. Сырки натереть на мелкой терке. Выдавить туда чеснок и добавить майонез. Перемешать. Каждый корж намазываем начинкой и укладываем один на другой. Коржи должны быть горячими. Даем торту остыть и украшаем его на свой вкус