Приветствую вас на канале Инга на Кухне. Сегодня готовлю очень интересный и яркий салат — такого вы точно еще не пробовали! Для салата мне потребуется копченый окорочок, твердый сыр, морковь по-корейски, отварные яйца, киви и майонез. Подготавливаю все продукты.
Сдобное тесто для пирожков с любой начинкой. Пирожки с ливером.
Сегодня поделюсь с вами рецептом универсального сдобного теста, на котором можно приготовить пирожки с любой начинкой. Они долго не черствеют, остаются мягкими и воздушными. Надеюсь, вам понравится!
Ингредиенты: - 200 мл молока - 15 гр дрожжей - 2 яйца (-0,5 на смазывание) - 50 гр сахара - 40 гр сливочного масла - 2 ст.л. растительного масла - 6 гр соли - 500-520 гр муки Начинка: - 500-550 гр ливера - Температура выпечки: 190 градусов - Время выпечки: 18 минут Приготовление: 1. Тесто сдобное, поэтому в первую очередь ставлю опару. В миску для замеса выливаю тёплое молоко температурой 30–35 градусов, добавляю дрожжи. У меня 15
Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус.
Для теста: - Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл) - Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.) - Яйца – 3 шт. - Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки) - Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!) - Соль – 0,5 ч. л. (