Ольга Терехова

30 сентября православная церковь чтит память святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии — четырёх женщин, чей подвиг потряс даже жестокое римское время. Но в народе этот день стал гораздо большим, чем просто церковное поминовение. Его называли «бабьими именинами» — днём, когда женщины имели право громко оплакать все обиды. Что строго запрещено делать в этот день? Какие старинные обряды помогают «выплакать» беды и привлечь в дом мир? И почему именно 30 сентября мужчины обязаны были взять на себя всю домашнюю работу? — рассказывает rostov.aif.ru. История праздника уходит в Рим II века. Вдова София воспитывала трёх дочерей — Веру (12 лет), Надежду (10) и Любовь (9) в христианской вере. Когда власти потребовали от девочек поклониться языческим богам, они отказались. Каждую из сестёр жестоко пытали и казнили на глазах у матери. София похоронила дочерей и три дня провела у их могилы, после чего скончалась от горя. Церковь причислила всех четверых к лику святых. Их имена стали сим

Эксперты саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора выявили фальсификат в двух образцах молочной продукции. В сливочном масле и сгущённом молоке, произведённых по ГОСТу, обнаружена сорбиновая кислота (Е200). Могут ли производители её использовать и насколько это опасно для организма, рассказала преподаватель агро-биологического факультета Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева Екатерина Выборнова. Каковы основные функции сорбиновой кислоты (Е200) в пищевой промышленности? Сорбиновая кислота (Е200) в пищевой промышленности выполняет основные функции как эффективный консервант: она подавляет рост грибков, плесени и дрожжевых бактерий, не меняя при этом текстуру и вкус продуктов, что значительно продлевает срок их хранения. Почему её применение в сливочном масле и сгущённом молоке запрещено по ГОСТу? Положения Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (

Продолжаю серию публикаций об экстренных состояниях у онкологических пациентов. Сегодня поговорим о лихорадке. Так называется состояние, при котором температура тела поднимается до 38 градусов и выше. У здоровых людей такое чаще всего ненадолго происходит при вирусных простудах (ОРВИ), и это говорит о том, что организм борется с инфекцией. У онкологических больных лихорадка может возникать из-за разных причин, часто является угрожающим состоянием и требует экстренной госпитализации. Причиной лихорадки может стать непосредственно злокачественный процесс. Почему это происходит – до конца не понятно. Считается, что раковые клетки способны выделять в кровь токсичные соединения, воздействующие на центр терморегуляции в головном мозге. Наиболее характерна лихорадка для таких онкозаболеваний, как: При некоторых типах лимфом Ходжкина и неходжкинских лимфом повышенная температура и потливость возникают по ночам, причем этот симптом без видимых причин то появляется, то исчезает. В редких случая

Всего 2 простых продукта и драники в духовке всегда будут сочными и очень вкусными. Эти продукты защищают драники от пересыхания, дают замечательный вкус. Внутри они получаются нежными-нежными и сочными. Еще большой плюс, для приготовления не надо много растительного масла. Это очень легкое в приготовление блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Сыр измельчаем на крупной терке и добавляем майонез. 2. Хорошо перемешиваем. Используем именно майонез, сметана не подойдет, так как при запекании из нее будет выделяться много жидкости. 3. Картофель измельчаем на крупной терке, хорошо отжимаем. Дополняем его яйцами, молотым перцем, измельченным на мелкой терке чесноком и солью. Чеснок по вкусу, у меня 5 зубчиков. 4. Хорошо перемешиваем. Для приготовления лучше брать немолодой картофель, в нем меньше жидкости. Но покажу, как будет выглядеть блюдо и с молодым картофелем. 5. Противень смазываем маслом и вы

«Ну а что вы хотели в вашем возрасте?», – похожую фразу от врачей приходилось слышать многим пожилым людям. К сожалению, в онкологии эта ситуация тоже распространена. Многим пациентам отказывают в лечении только из-за того, что они «слишком старые». Я категорически не согласен с таким подходом. И я в этом не одинок. Научные исследования раз за разом показывают, что рак у пожилых можно лечить эффективно и безопасно, и в этом есть смысл. На практике в России и других странах пожилые пациенты чаще всего получают не такое лечение, как онкобольные более молодого возраста. Работая с такими пациентами, онкологи нередко придерживаются более «щадящих» и менее эффективных подходов. Пожилых людей редко включают в клинические исследования. Почему же так происходит? Проанализировав опыт некоторых коллег и изучив наблюдения экспертов, я могу назвать такие основные причины: У нас в медицине существует такое понятие, как возраст-зависимые, или возраст-ассоциированные заболевания. Это болезни, которые