Салат из пекинской капусты за 5 минут — лёгкий, свежий и всегда выручает
Раз в неделю к нам в магазин обязательно завозят свежие овощи и фрукты. Чем хороша, как говорится, нынешняя жизнь — в любое время года: что зимой, что летом, что весной, что осенью, в магазинах всегда есть свежие овощи и фрукты.
Есть салаты модные, а есть такие, которые готовят десятилетиями - «Шахтёрский» именно такой. Простой состав, минимум ингредиентов, а вкус получается насыщенный и глубокий. Это салат не «на один укус» — ему нужно время, чтобы настояться и раскрыться по-настоящему.
Я люблю такие рецепты: без майонеза, без сложных заправок, но с ярким вкусом. Ингредиенты: - Говядина или свинина — 300 г - Красный лук — 1 шт. - Солёный огурец — 4–5 шт. - Масло растительное — 80 мл - Лавровый лист — 1–2 шт. - Чёрный перец — щепотка - Чеснок — 2 зубчика - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварную говядину или свинину нарезаем соломкой. Красный лук и солёные огурцы также нарезаем соломкой и до