Левая колонка

Галина Паладюк(Боднарюк)

Последний визит: 16 июн 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

28 апр 2016

Хозяйкам на заметку)))

Домашняя буженина

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из м

Галина Паладюк(Боднарюк)

19 фев 2016

MARIYA BILYAK

ПОМИРАЮТЬ БАТЬКИ...
Помирають батьки.Як птахи відлітають у вічність.
Залишають у спадок нам пісню своєї душі.
В рушниках доцвітає калиною мамина ніжність
І нескошені батьком буяють густі спориші.

Помирають батьки.Залишають у спадок нам слово,
І стежки у росі, і Чумацький замріяний шлях,
І садки, що без них навесні розцвітатимуть знову,
І портрети на стінах в зажурених тихих хатах.

Помирають батьки, наробившись до сьомого поту,
У надії, що діти та житимуть краще за них.
Упаде на чоло на синівське у зморшки скорбота,
А на доньчині коси осяде непрошений сніг.

Помирають батьки.Відлітають від нас журавлями,
Тільки стомлені руки, як крила, складуть до грудей.
Буде пам,ять боліть,