МАРИЯ КОВАЛЕНКО БАЛУТИНА

· Простыми (на ржаной муке или солоде) · Сладкими (с мёдом или сахаром) · Кислыми (с большим количеством ягод, например, клюквы или брусники Этот способ самый распространённый и даёт тот самый традиционный вкус. Что понадобится (на 10-литровую ёмкость): · Яблоки — 5-6 кг. Лучше всего подходят поздние осенние сорта: Антоновка, Пепин шафранный, Богатырь, Анис, Осеннее полосатое. Яблоки должны быть целыми, без повреждений. · Листья смородины, вишни, малины — по 20-30 шт. каждого вида. Они придают аромат и помогают процессу брожения. · Мята — несколько веточек (по желанию, для аромата). · Ржаная мука — 150-200 г (можно заменить на солод или ржаной хлеб). · Соль — 2-3 ст. ложки (не йодированная!). · Сахар — 200-300 г (по вкусу, можно регулировать). · Вода — около 5 литров. Процесс приготовления: 1. Подготовка яблок: Яблоки переберите, хорошо промойте. Удалите плодоножки, но не повредите сам плод. Если есть повреждения, лучше такие яблоки не использовать. 2. Подготовка ёмкости: Идеа

Представители семейства Бобовых – растения, которые несут неимоверную пользу: и садоводу, и огороду. Они богаты полезными элементами и витаминами, обладают лечебными свойствами, здорово украшают участок, насыщают грунт азотом, а агротехника их выращивания не отличается сложностью. Одним из наименее распространенных представителей семейства является вигна (vigna). Африканское растение уже получило популярность в Америке, европейских и азиатских странах, у нас на огородах по-прежнему встретить его можно довольно редко. Но те садоводы, кто хотя бы раз попробовал вырастить вигну на своем дачном участке, не расстаются с ней и в последующие года. В этой статье поговорим о вигне: что это за растение, какую пользу приносит, как посадить и как ухаживать за ней, куда можно пустить урожай. Ботаническое описание и польза Вигна – однолетнее травянистое растение, по внешнему виду напоминающее фасоль. Корневая система довольно мощная, разветвленная, с округлыми клубеньками, располагается