Зинаида Жукова (Шереметьева)

Есть завтраки, которые онколог с удовольствием съест, и такие, которые он себе в тарелку не положит даже из вежливости. При этом выглядят они безобидно: хлеб с колбасой, хлопья, сладкий кофе, что-нибудь солёненькое «для аппетита». Ни один конкретный бутерброд не запускает опухоль, но повторяющееся годами утро спокойно добавляет к наследственности, возрасту, курению, лишнему весу и хроническому воспалению ещё один кусок риска. Онкологические заболевания не появляются «за вчерашнюю сосиску», а формируются годами: наследственность, возраст, курение, лишний вес, гормональные сбои, хроническое воспаление, питание в целом. Но завтрак — самая повторяемая часть рациона. Одни и те же продукты, одна и та же сковородка, один и тот же сценарий «я по утрам не ем, только кофе». Через годы такой режим создаёт фон, в котором клеткам приходится жить. По сути, утренний приём пищи влияет на онкориски через несколько механизмов: Ниже — семь привычек, через которые завтрак подталкивает эти механизмы в стор