Лидия Зимина (Мирошник)

Сaлат «капуста по-корейски». Рецепт легкий и быстрый. Можно кушaть уже сразу через час))) Невероятно вкусная и хрустящая!😋 ИНГРЕДИЕНТЫ на вилок капусты (весом 1кг, +-200 гр) ✅Морковь- 2 шт ✅Чеснок - 3 зубчика ✅Лук репчатый - 1 шт (средних размеров) ✅Масло растительное - 5 ст.л ✅Соль - 1,5 ст.л. ✅Сахар - 4 ст.л. ✅Уксус 9% - 5 ст.л. ✅Соевый соус- 1 ст.л. ✅кориандр- 1 ч.л ✅куркума - 1/2 ч.л ✅чёрный перец - 1/3 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нарезать квадратами 5х5 см примерно, слои желательно разделить. Морковь трём на терке. Затем, солим, сахарим и все это перемешиваем рукой, слегка подминая. Оставляем минут на 10, чтобы выделился сок. Добавляем уксус, тщательно перемешиваем