Нина Лебедева (Кирот)

Салат из моркови на зиму по-корейски в банках (не классический)

После множества экспериментов, методом проб и ошибок, я собрала все тонкости и секреты приготовления моркови по-корейски, и сегодня хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами. Это отличный способ запастись сочной, ароматной и пикантной морковью на зиму.
Готовится она просто, а вкус получается ничуть не хуже, чем на рынке, только значительно дешевле.
Попробуйте этот рецепт — и ваши зимние запасы будут по-настоящему восхитительными!
Ингредиенты:
Морковь — 5 кг
Соль — 2 ст. ложки (50 г)
Сахар — 2 ст. ложки (50 г)
Кориандр молотый — 3 ст. ложки
Паприка — 1 ст. ложка
Куркума — 1 ст. ложка
Карри — 1 ст. ложка
Остры

Рыжики хрустящие

Нам понадобится: Готовим:
Грибы хорошо промываем и перебираем.
Варим рассол: в кастрюлю вливаем 0,5 стакана воды и добавляем соль.
Когда рассол закипит — всыпаем грибы.
Варим 10–15 минут с момента закипания.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.
Грибы получаются хрустящие, ароматные, без уксуса — натуральный вкус леса!