Домашний изюм: слаще магазинного и в 10 раз полезнее!
Сушка винограда — проще, чем кажется!
Настоящий изюм — это когда каждая ягодка словно напитанная солнцем конфета!
Как сделать идеальный изюм дома? 1. На солнце — для терпеливых Разложите виноград на решетке Накройте марлей от мух Переворачивайте раз в день Готово через 1-2 недели Плюс: Максимум солнца = насыщенный вкус 2. В электросушилке — для современных 50°C — оптимальная температура 12-15 часов — и готово Сохраняет 90% витаминов Совет: Перед сушкой окуните в кипяток с содой (1 мин) — кожица станет мягче 3. В духовке — для торопыг 70°C с приоткрытой дверцей 6-8 часов с периодическим помешиванием Готовност