Сегодня готовим пирог без заморочек, на скорую руку – что-нибудь по-быстрому к чаю. Результат просто обалденный! Вкусный пирог с хрустящей корочкой, мягкий и сочный внутри. Нам даже миксер не понадобится.
Продукты:
- мука 230 г
- яйца 2 шт.
- молоко 100 г
- растительное масло 100 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- ванильный сахар 10 г
- соль щепотка
- сахар 150 г
- джем 150 г (абрикосовый, апельсиновый, смородиновый, малиновый, клубничный) или густое варенье.
Крошка (штрейзель):
- масло сливочное комнатной температуры 50 г
- сахар 3 ст.л.
- мука 4-5 ст.л.
Приготовление:
1. В миску кладём два яйца, добавляем 150 г сахара, один пакетик ванильного сахара и щепотку соли. Добавляем 100 г растительног