Ольга Тищенко (Щербак)

С детства бисквит казался мне таким сухим и неприятным, что я долгое время предпочитала иные коржи для торта. А оказывается надо было попробовать приготовить его в мультиварке. 1. Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином. 2. Добавляем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем и выливаем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. 3. Запускаем программу "Выпечка" на 50 минут. Не забудьте снять паровой клапан с крышки своей мультиварки! 4. Пока готовый бисквит остывает, займёмся простым, но вкусным кремом. Смешиваем до однородности банку варёной сгущенки и сметану. 5. Разрезаем корж на 2-3 части. 6. Промазываем кремом каждый слой, а остатками покрываем наш тортик сверху. Оставляем на ночь в холодильнике для пропитки. 7. Перед подачей аккуратно убираем излишки крема и украшаем по желанию. Например, я использовала шоколадные шарики. Карамельный тортик в мультиварке получается нежным, с приятным вкусом вареной сгущенки, которая напоминает молочную карамель. А главное его приготов