ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 🎂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 300 г муки,
● 200 г сахара,
● 30 г какао,
● 20 г сметаны,
● 2 яйца,
● 1/2 банки сгущенного молока,
● 2 ч. ложки гашеной уксусом соды
Для пропитки:
● 1 кг сметаны 25 % жирности,
● 1 стакан очищенных и измельченных грецких орехов,
● 1/2 стакана сахара
Для глазури:
● 6 ст. ложек сахара,
● 1,5 ст. ложки сливочного масла,
● по 4 ст. ложки сметаны и какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку добавить гашеную соду. Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, какао и сгущенное молоко. Приготовленную массу необходимо соединить с мукой и перемешивать до получения однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.