Роман и Ирина Добрынины

10 любимых продуктов питания долгожителей.

1. Гречневая крупа – поистине кладезь полезных веществ. Этот злак является одним из лучших источников растительного белка, превосходящего по своим качествам многие другие злаки. Содержание белка в гречке составляет около 12%, при этом она богата незаменимыми аминокислотами, необходимыми для построения и обновления тканей организма. Кроме того, гречка — богатейший источник железа, особенно важного для профилактики анемии, магния, играющего ключевую роль в работе сердечно-сосудистой системы и нервной системы, и клетчатки, обеспечивающей нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. 2. Квашеная капуста: Этот традиционный русский продукт является настоящей сокровищницей пробиот