Александр Салтыков

Про поджелудочную обычно вспоминают тогда, когда уже неприятно. Хотя по факту это один из самых загруженных органов в теле. Она работает каждый раз, когда вы едите. Без выходных и перерывов. Если смотреть на тело как на систему, поджелудочная - это узел распределения. Через неё проходит всё, что связано с перевариванием еды и управлением уровнем сахара. Ошибка здесь редко проходит бесследно. Что она реально делает. Простыми словами Поджелудочная одновременно решает две задачи. Первая - помогает разобрать еду на части, чтобы организм мог усвоить все витамины и минералы из неё. Вторая - следит за тем, чтобы сахар из крови попадал туда, где он нужен, а не болтался без дела. Когда вы едите, она получает сигнал и начинает вырабатывать соки для переваривания. Когда еда переварилась и сахар пошёл в кровь, она переключается на контроль этого процесса. Всё это происходит автоматически, пока система не перегружена. Где начинается перегрузка Проблемы начинаются не с одного продукта и не с одного