
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ:- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком
276 комментариев
3.5K раз поделились
27K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
259
- 🌹 РодыгинаСвердловская обл.
- Маша Нг. Серов (Свердловская область)
- Вера Свиридоваг. Серов (Свердловская область)
- Ирина Харрасова(Мосина)г. Серов (Свердловская область)
563
- Пряжа по низким ценам, вязание.66779 подписчиков
- Семейный магазин13250 подписчиков
- 🥩БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ🍗139490 подписчиков
- Лидия Ладная лавка ● покупки для себя и дома765 подписчиков