Левая колонка

Ирина Цомболова (Березнева)

Последний визит: вчера 23:24

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Цомболова (Березнева)

11 дек

Вкусная Еда с любовью

Чизкейк с шоколадной глазурью

Ирина Цомболова (Березнева)

26 авг

Люблю Готовить

ВКУСНЕЙШИЙ СОУС НА ЗИМУ

Этот соус - просто сокровище среди зимних заготовок! Густой, ароматный, с ярким вкусом помидоров, перца и чеснока — он отлично заменит магазинные кетчупы и подойдёт к любому блюду. Советую попробовать - один раз сварите, и будете делать каждый год!

Ирина Цомболова (Березнева)

3 июл

Инга на кухне

Закатывала 20 банок — и всё равно оказалось мало!

Вот тот самый случай, когда открываешь баночку — и запах лета на кухне! А вкус… ммм! Настоящее домашнее наслаждение. Готовьте побольше — точно уйдёт подчистую.

Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите и оставьте на 20–30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.

2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.

3. Сладкий перец — соломкой, острый перец мелко порежьте.

4. Помидоры измельчите в пюре (в блендере или на мясорубке).

5. В широкой кастрюле или казане разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь — потушите вместе 5–7 минут.

6. Добавьте сладкий и острый перец, потом баклаж