Марина Назырова (Веснина)

Новогодний салат "Свинка" Ингредиенты: курица – 400 гр., яйцо — 3 шт., огурцы солёные — 3 шт., зелёный горошек – пол баночки, морковь — 1 шт., чернослив — 150 гр., майонез — 1 маленькая пачка. Украшение: укроп — веточек 10, морковь — 1 шт. Куриное мясо необходимо отварить, порезать на мелкие кубики. Лук отчистить от шелухи и мелко нарезать, морковь очистить и натереть на крупную терку. Соленые огурцы тоже натираем на крупную терку. Вареные яйца разрезаем пополам и отделяем белки от желтков. Натираем на мелкую терку. Промытый чернослив заливаем кипятком и даём ему минут 10 пропариться. Наш салат «Свинка» на Новый год 2019 выкладывается слоями: На красивое блюдо, выкладывается салат пос