Левая колонка

Маргарита Ананьева (Кузякова)

Последний визит: 19 ноя 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

18 ноя 2018

Мамина кухня

Очень вкусные слоистые чебуреки "Крымские"

Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить
очень вкусно!

Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец. Рецепт приготовления:

1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).

2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в

Маргарита Ананьева (Кузякова)

17 ноя 2018

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ «ПАНЧО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
● яйцо
● 1 стакан сметаны
● 1 стакан сахара
● 1 стакан муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара.
1. Сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни(количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки или какой-то другой если нравиться).
2. Смазан