денис валерьевич

Давненько у нас не было такой красивой статистики! Вести с полей по телевизору радуют народ стабильным снижением инфляции. Она падала несколько месяцев подряд и по итогам года достигла 5,59%. Вот-вот, совсем скоро, цель будет достигнула, и нам останется лишь аплодировать нарисованным четырем процентам. В магазинах картинка совсем другая. Огурцы дороже помидоров, хотя вырастить их дешевле хоть зимой, хоть летом. Молочные продукты приблизились к деликатесам. Цены не снижаются, а прирастают с каждым походом за продуктами. А про питьевую воду в бутылках по 5 литров уже и в комментариях спрашивают — не знаю ли я, откуда такой всплеск без видимых причин? Знаю про воду, но в другой раз расскажу. А сегодня поговорим об инфляции. Не собирался об этом писать, пока не увидел, что более 40 пособий и прочих соцвыплат с 1 февраля индексируют ровненько по ней — на 5,6%. Как так вышло, что расчеты статистиков оторвались от жизни и вызывают у людей не радость, а раздражение? Парадокс, но в оценке роста

В 2025 году доля проб молока и молочной продукции, которые не соответствовали заявленному качеству или оказались сфальсифицированы, достигла 17,68%. Это самый высокий показатель за последние годы, пишет «Парламентская газета» со ссылкой на Россельхознадзор. Для сравнения, в 2022 году фальсификат составлял 14,68%, в 2023 году снизился до 12,04%, в 2024 году немного подрос до 13,09%. А в 2025 году сразу прыгнул почти до 18%. «Молочная продукция чаще всего фальсифицируется в связи с тем, что пользуется большим потребительским спросом, имеет огромный товарооборот. Фальсифицирование молочной продукции технологически просто, и дает производителям экономическую выгоду при минимальных затратах», — прокомментировали результаты лабораторных исследований проб молока и молочной продукции с российских прилавков в пресс-службе Россельхознадзора «Парламентской газете». В ведомстве добавили, что в прошлом году провели гораздо больше проверок, чем раньше. Особое внимание уделили магазинам низкой ценово

Почти каждый молочный продукт на российских прилавках в прошлом году оказался фальсифицированным. Роспотребнадзор заблокировал продажи сотен миллионов единиц опасных и нелегальных товаров. Разбираемся, почему подделывают молоко, сыр и масло, что добавляют в продукты недобросовестные производители и как самому отличить натуральный товар от суррогата. В 2025 году доля фальсификата в молочной продукции достигла 17,68%, что стало рекордным показателем за последние годы. Эта цифра значительно превышает значения предыдущих лет: 14,68% в 2022 году, 12,04% в 2023 году, передаёт «Парламентская газета». В 2024-м цифра опять подросла — до 13,09%, больше всего тогда подделывали сливочное масло. В Россельхознадзоре объясняют такой резкий рост активностью проверок, особенно в магазинах низких ценовых категорий. Молочная продукция чаще всего фальсифицируется из-за высокого потребительского спроса и огромного товарооборота. Технологически это просто, а экономическая выгода для производителей максималь