
Левая колонка
Фильтр
00:28
Глазурь для куличей БЕЗ сырых яиц на Пасху (не липнет, не осыпается)
До момента, пока я не узнала этот рецепт, каждый год у меня была одна и та же боль: глазурь. То липнет к рукам и пакету, то осыпается через день, то сырые яйца в составе смущают… В общем, вечная битва. Нашла рецепт глазури БЕЗ сырых яиц. Теперь в моей копилке два любимых рецепта глазури! И знаете — она правда не липнет и не осыпается! Держится как надо, режется ножом, не крошится. Делюсь, вдруг вам тоже актуально. Что нужно: - Желатин - 1 ч.л - Вода - 2 ст.л для желатина и 2 ст.л для сиропа - Сахар - 100 гр - Ванильный сахар - 1 ч.л Как готовить: 1. Желатин погружаем в воду и ждём, пока он набухнет ~ 20-30 минут (в соотв
Вкус Жуковы
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
Уже шестой год не расстаюсь с этим рецептом! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи !
молоко — 330 гр.,
сахар — 125 гр.,
дрожжи живые — 27 гр. (сухие — 9 гр.),
мука — 500 гр.,
масло сливочное — 100 гр.,
желтки яичные — 100 гр. (5 шт.),
лимон (цедра) — 1 шт.,
апельсин (цедра) — 1 шт.,
паста ванили — 1 ч.л.,
сухофрукты (вишня, клюква, курага, изюм) — 350 гр.,
крепкий алкоголь — 100-150 гр.,
миндальные хлопья — опционально.
Приготовление:
1. Сухофрукты залить алкоголем минимум на сутки.
2. Дрожжи, тёплое молоко (38*С) и сахар оставить минут на 10-15 до образования шапочки.
3. Просеять муку в дежу, добавить опару, перемешать.
4. Добавить растопленное сливочное масло и желтки,
104 комментария
615 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
49 раз поделились
320 классов
- Класс
00:41
- Класс
Поделилась темой
06:24
56 комментариев
356 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
431
- Nadja 💫💫💫Самара
- Марина БобылеваХанты-Мансийск
- Надежда Мельниковаг. Судогда (Судогодский район)
- Лилиана Liliana Stanev LuchianКагул (Кахул)
- Анатолий Лебедевг. Кунгур (Пермский край)
90
- Ёлочка1000984 подписчика
- Для друзей бесплатные поздравления191962 подписчика
- Игра «Инди Кот»1740074 подписчика
- ✨Открытки и поздравления🌷276618 подписчиков
- Котопоиск: Найди отличия236698 подписчиков