Наташа Маскаленчик Гацко

Каждый день ломаете себе голову, что же такого приготовить на ужин?

#ужин #фарш
Ингредиенты:
капуста: 2 шт.
соль: 5г
черный перец: 5 г
красный лук: 2 шт.
фарш: 1 кг
зеленый лук: 70 г
соль: 5г
черный перец: 5 г
мускатный орех: 5 г
Провансальские травы: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чеснок: 10 г
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка: 30 г
сладкая паприка: 5 г
чеснок: 20 г
моцарелла: 200 г

«Картофельные блины с сыром»

#блины
Ингредиенты
яйца 3 шт
картофель 5 шт
щепотка соли
горячее молоко 400 мл
зелень (укроп)
сыр (у меня сулугуни) 70 гр
растительное масло 4 ст л
мука 150 гр (+-)
Тесто должно получится не густым.
Переворачивать нужно аккуратно, так как могут рваться. Можно распределять тесто не на весь диаметр сковороды, если рвутся блинчики.
Нужно выпекать на огне чуть ниже среднего. Подаем со сметаной. Всем приятного аппетита